Brunch & Vous

Brunch gourmand, ambiance cosy, options végétariennes

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Situé au 48 rue Henri Barbusse à Nanterre, Brunch & Vous propose une expérience conviviale à deux pas de la place de la Boule et du parc départemental André Malraux. L’établissement est connu pour ses brunchs gourmands, avec des pancakes moelleux, des œufs Bénédicte et des jus pressés maison. L’ambiance y est chaleureuse et moderne, parfaite pour un moment détendu entre amis ou en famille. Dans ce quartier animé, le restaurant attire aussi bien les habitants que les travailleurs du secteur. C’est une adresse à découvrir si vous êtes de passage près du centre-ville de Nanterre.

Menu

NomPrix
Brunch Nordik15,60€
Toasty Bénédicte Bacon13,90€
Brunch Espagnol15,60€
Toasty Burrata13,90€
Brunch Canadien15,90€
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Large choix de menus

Brunch Nordik

Un brunch équilibré et savoureux : les œufs brouillés parfaitement onctueux s’accompagnent d’un saumon fumé de qualité. L’avocat apporte une touche de fraîcheur rehaussée par le citron. Le fromage blanc et le concombre à la crème offrent une agréable légèreté, tandis que la salade de tomates cerise termine l’ensemble sur une note colorée. Une assiette simple, bien maîtrisée et harmonieuse.

Toasty Bénédicte Bacon

Un brunch savoureux où chaque ingrédient trouve sa place : la brioche dorée apporte une texture légère, l’avocat ajoute de la fraîcheur, le cheddar fondant et le bacon croustillant relèvent l’ensemble. L’œuf poché, nappé de sauce hollandaise, lie harmonieusement les saveurs. En accompagnement, la salade de tomates cerise équilibre le tout avec sa touche acidulée. Une assiette généreuse et bien pensée.

Brunch Espagnol

Un brunch bien pensé où chaque élément a sa place : les œufs au plat sont juste ce qu’il faut de coulant, le bacon de bœuf apporte une touche gourmande, et la tortilla de pomme de terre, parfaitement moelleuse, s’accompagne d’une sauce tomate relevée. Les poivrons sautés et la bruschetta ajoutent de la fraîcheur, tout comme la salade de tomates cerise, simple mais efficace.

Toasty Burrata

Une tartine de pain complet toastée avec une sauce pistou parfumée, garnie de burrata crémeuse et de tomates cerise juteuses. L’huile d’olive ajoute une touche méditerranéenne agréable. L'ensemble est équilibré et frais, et la salade d’accompagnement complète bien l’assiette. Idéal pour un déjeuner léger, tout en simplicité et en saveur.

Brunch Canadien

Une assiette réunissant pancakes moelleux, œuf au plat impeccable, avocat frais et saucisse de volaille bien dorée. Le sirop d’érable s’harmonise agréablement avec l’ensemble, apportant une touche sucrée sans masquer les saveurs. Le mélange des textures — crémeux, croustillant, fondant — fonctionne bien pour un brunch complet et équilibré, sans tomber dans l’excès.

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